251. 当皇帝的那些事儿（3） 《茕独食谱》……（1 / 2）

齐钧身体好了之后,胃口就跟着好了，什么都想尝一尝。

现在黎青执将红薯写得这般好吃，他自然是要尝试一下的。

黎青执见状笑了笑,开始检查那一筐红薯。

在现代，随时都可以在超市买到新鲜的红薯,但这是古代。

古代保存食物的方法有限,红薯很容易放坏。

还是在他看过的那本知青写的自传里,村民会将红薯做成红薯干，这样可以存放得久一点。

红薯干的做法也能写在他的食谱里，不过现在的话,他要看看这些红薯有没有坏。

黎青执将坏了的红薯挑出来,然后拿着那些没坏的红薯,带着齐钧黎大毛黎二毛他们,浩浩荡荡去了他现在住的东宫的小厨房。

“今天我给你们露一手。”黎青执笑道。

他手艺挺好的,但进京之后，就不怎么下厨了。

他很忙,身边又有专门负责做饭的人，不需要他去下厨。

不过今天他想自己做点好吃的！

烤红薯是不能把红薯直接放火里烤的，温度太高的话，红薯外面会很快烤焦,里面却又没熟,这样根本没办法吃。

所以，要用炭火的余温,慢慢将红薯烤熟。

黎青执取了炭火烤红薯,然后又做了一道拔丝红薯，就开始做其他菜。

都已经烤红薯了，他干脆又烤了点羊肉猪肉,然后做了一道大盘鸡，又做了水煮鱼和几样炒菜。

一道道菜被送上餐桌，红薯也烤好了。

齐钧见黎青执熟练得做饭，少不得心疼：“阿青，你受苦了。”

大公主从小到大，就没有下过厨！

至于二公主，她出嫁之后，据说没少亲手下厨做饭给公婆吃，但婚前是从没下过厨的。

想到二公主，齐钧就有点不乐意，他这个当爹的都没有吃过二公主做的饭菜，二公主的公婆倒是先吃上了……

不过他现在也不惦记二公主做的那点吃食了——黎青执做的这饭菜，看着就美味！

“我过得挺好的，”黎青执笑道，“可以开饭了。”

齐钧没把黎青执的话当真。

他这个儿子经历过逃荒，还曾被晋王手下的人抓去挖石头，绝对吃过很多很多苦。

幸好他儿子有本事，从采石场逃了出来。

人有点多，最终分了两桌一起吃。

齐钧每样菜都尝了尝，然后就赞不绝口：“这些菜，比青云楼的还好吃！”

对烤红薯，他更是非常喜欢，从黎青执那里知道红薯的产量之后，更是道：“一定要让老百姓种这红薯，这样他们就不用饿肚子了！”

黎青执很赞同这一点，不过齐钧觉得红薯比米饭好吃什么的……

齐钧偶尔吃一次，才有这样的感觉。

要是不给他吃肉，光给他吃红薯，还让他天天吃，他肯定受不了。

在六七十年代吃红薯吃伤了，后来经济发展起来，再也不想吃红薯的人很多，但大米白面很少有人不吃，最多就是有人喜欢吃大米，有人喜欢吃面食。

朝中的事情已经理顺，黎青执也就多了些空闲，他顺便就将《茕独食谱》给写完了。

里面不仅写了红薯玉米，还写了其他一些食物，比如辣椒。

食谱后面，黎青执还延展了一下，写了一些别的东西。

比如说在大齐的最南面，甚至大齐以南的地方，因为天气炎热，水稻可以一年三熟。

还有就是高产农作物的种植方法之类。

写完之后，黎青执就将之给了吕庆喜，让吕庆喜去印刷推广。

吕庆喜也不耽搁，他很快就把书印刷出来，然后又买回来一些红薯。

一部分他放在温泉庄子上种，剩下的那些，他则送去了青云楼。

于是接下来，常端每次做青云宴，都会有一道用红薯做的菜。

京城周边的农户，暂时还不知道红薯这东西，但京城的权贵，却都已经知道了。

“你们吃过红薯吗？我前几天去青云楼吃到了，那味道真的很好！”

“听说皇上都很喜欢吃，吕公公还专门让人去种了，就为了让皇上多吃点。”

“我也听说了，据说这红薯吃了养身，能让人长命百岁。”

“那我以后可要多吃点！”

“茕独散人的书里写了好些红薯的做法，看着就好吃。”

“没想到茕独散人竟然会写食谱。”

“书里写红薯扦插就能种活……我在我家庄子上留了大片的地，已经打算明年多种点了。”

“我也留块地，到时候多种点红薯。”

“现在市面上买不到红薯，等明年我家的红薯种出来，我一定要做成红薯粉，尝一尝让茕独散人赞不绝口的酸辣粉！”

……

京城那些有钱人，是最先知道红薯的存在的，还都惦记上了，打算去种。

黎青执对这情况非常满意。

在他上辈子生活的世界，红薯传遍全国，其实经历了很长一段时间门。

但现在……那些大户人家，只要有条件，肯定都想种一种。

等他们种了以后……普通老百姓绝对会跟着种。

京城，某个酒楼。

这天一大早，就有一些读书人来了这酒楼。

他们中的一个人即将远行，也就在酒楼宴请了自己的朋友。

吃着吃着，这些人就聊到了红薯。

“近来极为有名的红薯，你们听说了吗？”

“听说了，我还看了茕独散人的新书，这红薯，我真想尝尝。”

“我也想尝尝，吃过的人都说非常美味。”

“茕独散人的书写得也是真好，没想到他还会写食谱，那书我是晚上看的，原本我晚上从不吃东西，但看了那书之后，却到处找吃的。”

……

正说着，其中一个张姓书生道：“我之前一直很敬佩茕独散人，没想到现在他开始写食谱了，还写那些权贵喜欢的东西……据我所知，京城的权贵都在追捧他书里写的这红薯，到最后免不了劳民伤财。”

听到这人的话，周围人都沉默了。

一个之前说看过《茕独食谱》的人道：“张兄，你是不是没看过《茕独食谱》？”

张姓书生道：“我对食谱没兴趣。”

那看过《茕独食谱》的人道：“张兄，茕独散人是个有大智慧的，你没看过这书，还是不要评价这书了。”

“怎么说？”张姓书生问，有些不高兴。

其他人见状纷纷开口：“张兄你是不知道，这红薯产量非常高，书里说只要肥料足够，能亩产五千斤。”

“就算肥料不够，亩产也不会低，而且非常容易种活。”

“这是一种粮食，茕独散人甚至在书里写了将它长时间门保存的方法。”

“若是红薯能推广开，大齐的百姓就不会再饿死了！”

“我之前从未听说过红薯，多亏了茕独散人这书，才让我知道世间门还有这样的东西。”

“他写这本食谱，定然是为了将红薯推广开，想让所有的百姓，都去种红薯！”

“以前在京城，无人知道红薯的存在，但现在却已经无人不知无人不晓，这都是茕独散人的功劳！”

“等京城那些权贵都开始种红薯，老百姓肯定也会去种。”

“红薯叶子可以当菜吃，可以喂猪，真的浑身是宝。”

“书里说家中富裕的，用红薯代替米饭面食，对身体有好处……茕独散人这么写，多半是为了让那些权贵去种红薯。”

……

张姓书生没想到还有这事儿，目瞪口呆。

那些书生这时候，却已经聊起了别的：“南方的水稻竟然能一年三熟，真是不可思议！”

“这说是食谱，里面还写了一些种植方法……不过写得不多就是了，毕竟《茕独游记》里写过。”

“那玉米我不曾吃过，也想尝尝。”

……

《茕独食谱》在京城传播开的时候，已经是年底了。

而等到来年年初，其他地方的人，便也都看到了《茕独食谱》。

江安省，张巡抚拿着这本书，认认真真看了好几遍。

这红薯，必须推广，让人多种！

他要多育苗，多扦插，让江安省的百姓，尽快开始种红薯！

说起来，黎青执真的是心系百姓，发现这样一种农作物之后，他立刻就写了书，将之推广开。

而除了红薯，书里写的别的东西，也都很惊人，张巡抚看过之后，有种大开眼界的感觉。

黎青执做的都是小事，但一件件的小事放到一起……张巡抚觉得等很久很久以后，大齐肯定会发生一些变化。

这么想着，张巡抚去找了沈家家主，让他帮忙印刷《茕独食谱》。

不过红薯虽然重要，但如果底层百姓没有土地，那就算有产量极高的红薯，他们依然会饿肚子……

在这世间门，活得最不容易的，就是那些底层百姓。

张巡抚看到《茕独食谱》之后没多久，江安省的读书人就也看到了这书。

而所有看过书的人，他们在对着红薯流口水的同时，也被红薯的产量给惊呆了。

要是多种点这红薯，是不是就没人饿肚子了？