第21章 第21章（2 / 2）

有片山猪啃食的野木薯，但山猪行动是不固定的，一边分散人手，在选定的几个地点埋伏，一边在野木薯跟野萝卜秧旁边设陷阱。

守了两天，总算见到山猪的踪迹，一头山猪掉进陷阱中，又齐心协力合捉了一头，另一头趁着混乱的时候挣脱了，没有捉住。

两头山猪不大，加起来接近三百斤的样子。

在地里干活的人纷纷跑过来凑热闹，讨厌山猪抢粮食，但又想吃肉，山猪长得黑乎乎，肉质粗糙，但也有油水的。

生产队的大白猪只有年末才能分到，还不够分的，想去买肉都没肉票，肚子里清汤寡水，馋得心慌，有山猪能解解馋非常不错了。

高兴得跟过年一样，其实要不是山猪贪吃，又忌惮野猪的战斗力，他们恨不能天天都有山猪。

想到炒肉的味道，就忍不住双眼放光，簇拥着抬起野猪到了晒坝上，手脚麻利地挖出一个坑来，飞快跑去抬来一口大锅，大火烧热褪猪毛。

有这一遭动静，逃脱的山猪也不敢跑到山脚下了。

山猪肉偏瘦，去帮忙捉山猪的人理所当然多分个一些，剩下的每户人家按照年末的规矩来，看平时谁表现得最优秀，挣得工分最多，情况最差的三斤肉还是有的，猪肉的部位就不用挑了。

骨头跟猪尾巴猪耳朵都被分个干净，猪肝猪腰也有人要，可猪大肠就最不受欢迎了，都知道洗干净猪大肠需要面粉盐巴，压住那腥味也要料酒油盐，吃一顿太耗费调料了，否则那味道难以入口。

唐锦把猪大肠要了下来，打野猪陆沉出了力，加上是拖拉机手，记的工分多，分到了七斤猪肉，加上大肠，装了一大盆。

感受到羡慕的目光，心里还是挺美滋滋的，高兴地端着盆子回家，扑腾到陆沉身上。

陆沉唇角翘了起来，扶住背上的人，侧了侧头，蹭着唐锦绵软的脸，

唐锦趴在他的肩窝，心尖像被戳了一下，在陆沉脸上清脆地啵了一口。

这时候又没有冰箱，井水温度上升，这么多的肉一次性吃不完，放个两天就会变质发臭。

唐锦把较肥的猪肉都切成条状，熏干了挂在房梁上，以后炒菜缺油水就去切一块，剩下的一斤她做成红烧肉，山猪的肉质没有那么细嫩，炒着吃味道应该不怎样，红烧肉软糯入味，可以改善山猪肉的口感，切成碎丁肥瘦相间，先腌制一会，锅里炒出糖色，猪肉被染上了红亮的汤汁，随着热油焖煮，撇去夹杂的腥味，肉质慢慢变得透明，像被包裹起来的糖块，看上去极为诱人。

猪大肠就更简单了，只是清洗比较费力，唐锦用玉米粉搓洗好几遍才洗干净，都是最脆嫩的口感，加辣椒爆炒，那股刺激的香味直接迸发出来，让人闻着就忍不住流口水。

两道菜都极为下饭，唐锦难得煮了白米饭，没有掺杂闹心的红薯，用甑子蒸出来的，米饭粒粒分明，跟菜搭配起来特别香。

这次就不用特意关上门了，因为大队上许多人家今天都会煮肉吃，空气中可能都飘着肉味，根本不会有人注意到他们。

好不容易吃上一回肉，大伙都迫不及待想要解馋。

陈月清处理着两块猪肉，不满地切开，她领到的猪肉都是不好的部位，就三斤多的样子。

因为她怀孕的缘故，这半年来都极少去干活，干活也就是做些轻松的事情，没有挣到多少工分，林子修就是读书人，力气不够，工分也同样如此。

这次领到的猪肉太少了，特别是最近她大了肚子，没能去镇上偷偷做生意，其实好久没有吃到肉味了，对于这些山猪肉陈月清是挺在意的。

她领肉的时候，也看到了唐锦，心里压不住的惊讶，她猛然发觉，在她没有注意到的时候，事情改变得太多了，跟上辈子似是完全不一样。

她是重生的，掌握了先机，日子有所改变很正常，但唐锦呢，上辈子过得有这么舒坦吗，她总觉得，这个跟她印象中的那个村妇不一样了。

她上辈子活得一地鸡毛，唐锦比她好不到哪里去，不过没有嫁给陆沉，随便嫁给了一个村里人，她中年时回到娘家看望，听说了唐锦作妖偷人的事情，人看上去比她还要苍老。

这一次她重来一回，轨迹发生了一点变化，她跟林子修成了夫妻，唐锦也阴差阳错落水，跟陆沉结婚。

其实以前的事情她脑中已经很模糊了，不在意的人更是没有放在心上，许多事情知道得并不详细，唐锦上辈子对林子修的感情有多深她不清楚，而今唐锦突然对林子修冷淡下来她也没有多想，但唐锦跟陆沉结婚后，竟然没有作妖，日子还越过越好，这就让她察觉到了异样，她总觉得这个人怎么跟她印象中的差距太大？

作者有话说：

捉山猪只是参考了那个时代的情况。