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“今天我一定会证明自己的……”

「来了来了，每日一证。」

「行行行！我信你厨艺好，只求别分享了！」

「要不，还是金山苣吧。我觉得比肉好吃。」

肉食拥趸“爱吃自然肉”一连几天被荼毒味觉，硬生生转变成素食爱好者。

起码，只要盐没放多，金山苣吃着清新爽口，没古里古怪的异味。

对于盐，独居很久的陈舟，把握还是准的。

他吃不了太咸，放盐都一点点加，只要盐粒化开，很少遇到齁咸的情况。

陈舟：“……”

真不是自己的问题。

比如昨天，小鸡炖蘑菇……没注意蘑菇上霉，连带一锅肉都变味了。

“嗯……没有秃尾鸡，主打素食。素食爱好者有口福了。”

「谢邀。素食主义表示享受不起这份福气。」

「噗！你们别太夸张啊，金山苣可以的。」

「天天金山苣，不腻吗？」

陈舟走进了菜园，笑：“今天不吃金山苣。”

钢盆放地头，一手剪刀、开始剪菜。

「空心菜？」

「长得这么快吗！」

「哎哎？红薯也可以吃了？」

「红薯！」

陈舟摇头：“红薯还不到时间，不过藤和叶子可以当蔬菜。”

「别！剪了不结红薯咋办！」

「开花了耶！」

「红薯花好看。」

「怎么好像打碗花？」

“放心，少一点叶子藤条，完全不影响红薯生长。”

“藤条过于密集，疏一疏长得更好。”

“红薯跟打碗花都是旋花科……空心菜也是，花长得像很正常。”

一边跟弹幕互动。

陈舟一边手里忙活不停。

红薯摘出一盆叶子，放置旁边；

给茎梗“撕膜”。

「撕这个干嘛用的？」

「感觉不怎么好吃啊。」

陈舟解释：“作蔬菜的话，红薯梗外面一层皮肯定要撕掉，否则口感不好；腌制作咸菜，洗干净直接撒盐就行，撕了皮反而容易烂。”

手上“咔嘣”、“撕拉”的响……很有节奏。

有些解压。

「太好玩了！」

「我也要撕！」

「快分享，让我来！」

「服了破全息！咋撕不了！」

「@银星映画@荒星改造，垃圾官方，快升级设备！」

撕完皮，红薯梗切段；

满满一大盘……三个人吃呢，多弄些；

撒盐，小小腌制一会儿。

趁着等待空隙，给空心菜摘叶子，剪刀剪开空心菜的杆。

空心菜其实不用这么讲究，叶子和杆随便切，一锅炒。

第一次展示，来一点仪式感。

客观地说，空心菜切丝，猛火爆炒，口感确实比一锅煮好多了。

可惜没有最佳搭档青椒和蒜子。

陈舟挑挑拣拣，确定风干蘑菇没变质；

挑个头大的泡发，搭配空心菜。

空心菜杆爆炒蘑菇丝，快速起锅；

红薯叶、蘑菇碎焯熟冷却，做一道凉拌菜；

沥干红薯梗的汁水，用上油渣简单清炒；

空心菜叶打蛋汤，青绿配蛋黄，看着就有食欲。

油是聂昭炼制的动物油；

冷冻过后，用密封罐保存在溶洞里。

「呲溜，挺好吃的感觉。」

「纠结……要不要再信你一回。」

「分享吧，好奇空心菜和红薯叶的味道。」

当然要分享，