阅读历史 |

第538章 早餐锅边糊(2 / 2)

加入书签

李多鱼润完油后,再次舀了些清水进大铁锅里,随后放进了锅边糊最为灵魂的调味料。

那就是巴浪鱼的鱼乾。

对李多鱼来说,没放这玩意进去,弄再多的海鲜都觉得锅边糊不对味。

最为正宗的锅边糊,还有放扇贝边,可惜他们这里并不适合养殖这种会跑路的扇贝。

开水和鱼乾煮了一会后,李多鱼直接将那些焯水后的海鲜放下去一起煮。

紧接着,用一个大铁勺舀起米浆来,沿着刷油的锅边慢慢地淋下去。

这个动作一定要快,要趁着米浆不注意就把它们贴在锅边上,只要十几秒的时间,就可以顺着淋的方向将锅边铲到海鲜汤里面去。

第二次淋米浆时,

照样还是得刷一层油的。

李多鱼锅边糊做到一半时,卧室里就传来了动静,小图图起床后,发现卧室里没人,略带哭腔地喊道:「娘,你在哪?」

李多鱼朝他喊道:「图图,别赖床了,赶紧起来了,我给你做好吃的。」

没一会儿。

一个满脸困意的小屁孩赤脚来到了厨房,见到李多鱼后,便问道:「阿娘呢?」

「你娘在外面洗头呢,整天醒来,就知道找她,还有赶紧把鞋给我穿上,别赤脚到处乱跑,等会被贝壳给扎到了。」

小图图哼道:「坏爹,昨晚说好哄我睡,给我讲故事,结果自己先睡着了。」

听到这话后,李多鱼尴尬笑了笑,最近也不知道怎麽回事,这小子越来越会说话了。

可这段时间,小图图也特别黏周晓英,好几次她要去学校上课,小图图都是紧紧抱着她大腿,哭得那叫一个惨。

从来都没有迟到过的晓英,结果被自家儿子给搞迟到了,听说那天,她是带着小图图一起上课的。

按前世的话来讲,就是这个年龄段的孩子,但凡跟着父母一起睡的,大多数都会有分离焦虑症。

「那我去找阿娘了」

小图图刚想去找周晓英,可闻到了大铁锅里的香味,小眼睛瞪得老大,咽了咽口水,随后便拖着小竹椅过来,然后站到上面去。

「好了没,我想吃。」

「马上好了,去院子里,叫你妈妈过来一起吃。」

小图图直接从竹椅上跳了下去,直接跑院子里去了,李多鱼本想提醒他先把鞋子穿了。

结果一转身。

就看不到人影了。

李多鱼觉得这小子长大后,肯定不是个省油的灯。

洗完头发后的周晓英,正歪着头,用毛巾不停搓着头发,在这个还没有电风吹还有少见的年代,大家每次洗完头,都只能擦乾或者等头发自然干。

李多鱼说道:「这得擦多久才能擦乾啊,等通电后,我给你买把电风吹去。」

「那玩意,不是没法用吗,一用的话,大家都会停电。」

没记错的话,电风吹是九零年代才进入中国的,可对他们沿海这些搞走私的来说,改开那会就有这玩意了。

只是那时候电压非常不稳,电风吹的瓦数又特别高。

记得老陆家就有一把电风吹,结果他家一使用电风吹,附近一整条街的电灯立马变得忽明忽暗起来。

王进军家的电视,就这样被老陆搞了几次后,然后就没法开机了,拉去维修还花了好几百块。

他们还因为这件事大吵了一架,差点就干起来,打那以后,老陆就再也没用过那玩意了。

看着大铁锅里的东西,周晓英相当惊讶,她自然知道李多鱼煮的是什麽。

她在榕城上学时,就特别馋这东西,可那时候学校的师傅为了省事,从来没给他们做过这玩意。

而她也是头一次见到这麽奢侈的锅边糊,居然用的是龙虾丶梭子蟹,还有鱿鱼圈。

李多鱼出锅时,将切好的芹菜撒进去,稍稍再闷了一会,鲜味十足的锅边糊就做好了。

周晓英稍稍有点惊讶:「没想到,你还会做这玩意。」

李多鱼笑道:「怎麽样,你老公厉害吧。」

周晓英由衷说道:「厉害,真的超级厉害。」

说实在的,像他这麽会赚钱且还懂得做菜的,整个尚峰镇还真找不到第二个。

等李多鱼将锅边端上来后,周晓英率先喝了口汤,没想到,居然比她在榕城吃到的锅边糊要好吃很多倍。

汤头又鲜又香。

锅边又薄又嫩。

没吃几口后,周晓英眼睛瞪得老大:「好好吃啊,你怎麽做的啊。」

李多鱼笑道:「好吃,你就多吃点,龙虾全部吃掉吧。」

「你不吃吗?」

李多鱼回道:「我又不是很爱吃龙虾和螃蟹。」

听到这话后,周晓英突然沉默了会,随后叹气起来:「你现在越来越厉害,搞得我好像很没用似的。」

「谁敢说你没用的,你一个小学老师英语说的,都比大学生溜多了,学生也带的那麽好,再加上长得这麽漂亮,又顾家又疼老公今年的先进教师奖,非你莫属.」

「停停停。」

见李多鱼不停夸自己,周晓英尴尬到有点脸红,而一旁的小图图则偷偷喝了口汤,结果把他烫得呱呱叫。

「妈妈,嘴巴好烫。」

「别含在嘴巴里,吐出来。」

随着小图图把汤汁吐出来,周晓英又心疼又好气:「吃东西,慢点知道没有,先试一下烫不烫再吃,又没人跟你抢,着啥急。」

「知道了,阿娘。「

听到这话后,李多鱼突然想起了小时候,家里的孩子比较多,一旦有好吃的。

他们兄妹几个,还真是抢着吃的,那时候二哥比较贪吃,每次都提前偷吃,水花姐就带着多鱼丶晓英和小榕跟他一起抢吃的。

还因为抢吃的这事,双方打过好几次架,二哥的脸被水花姐抓花过好几回。

他们两人最后都被阿爹用棍棒修理了,而多鱼跟晓英丶小榕,由于年纪比较小,并没有被打,而是去罚站。

李多鱼到现在还记得,当年一罚站就要站两个小时,真的腿都要站断掉了。(本章完)

↑返回顶部↑
精品御宅屋m.yuzhaiwu1.vip

书页/目录