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“我?们用的是整颗白菜,完全可?以从?中间撕开。”唐磊让慧慧在腌制好的白菜根部来一刀,很是顺利就一撕为二了,“其实在腌制的时候也可?以,不过咱们又是精盐又是大粒盐水的,腌的很到?位了,我?就没?费事。”

他将半个白菜直接放进调料盆,然后挨个叶片涂抹拌好的料。

全部抹好后卷一下白菜叶,放进之前的盐水缸里。

这口中缸已经清洗过了,也用纱布擦干净了。

至于里头的盐水自然进了慧慧空间,并没?有扔,下次还可?以用呢。

唐磊就这么一个个的细心涂抹着,然后码进缸中。

“慧慧,咱们弄的料有些多了,你剥些葱,不要那种大粗葱,要比小手指还细的那种水葱。”

不能浪费,他再做个水果甜辣葱。

不同的美味,一样的好吃。

第185章 做虾酱

唐磊将一中缸辣白菜进行封缸,最好放置七天,让辣白菜充分发酵,这样既美味也更健康。

之后做的一盆小葱咸菜不用封装,随时?可以吃。

“终于弄完了。”唐磊很有成就感。

“我得洗手。”

有点辣烧感了。

可冲水根本洗不掉,只能打香皂,这回没有痕迹了,可依然又痛又胀的。

唐磊看?着手有点发愁,怎么办?

恐怕就得挺着了,等过了劲就好了。

孙慧慧从空间里弄出一些山泉水,“过来泡着,泡个十几分钟,还不行抹点白醋继续泡。”

唐磊很是?听话,他也不想严重下?去,“其实也没多疼,就是?一点点。在水里好受多了。”

孙慧慧见他乖乖泡水,并且有效果也放心不少。

不过也打定主意,下?次做辣白菜还是?她来吧,已经?学会?了。

“我要做石臼。”孙慧慧不愿意干待着,很快就想起?一个活。

掏出几块石头,选择一个比较合适的,再拿出工具开凿了起?来。

唐磊在旁边看?着,就见慧慧几凿子下?去,石头就有石臼的雏形了。

有力气真好,干什么活都轻松。

孙慧慧一向注重实用?,所以石臼的底部她只是?凿平整,保证石臼可以稳稳的立在地面。

没想弄个雕刻,更没想搞三个腿。

她开始在石头中间掏圆洞。

时?不时?的用?磨刀石进?行摩擦。

“这个洞够大么?”

唐磊手已经?没多大感觉了,索性抽出手甩了甩水珠子,探过头来仔细看?了看?,还伸手摸了摸,“够了吧。不过是?不是?会?往出溅?”

孙慧慧摸着下?巴,“你的意思?是?做个盖子?也不是?不行,弄个小圆木盖,中间弄一个孔,可以放石杵子。”

唐磊却?觉得不合适,杵子一头是?个石头圆球,要和石臼里边比较贴合,这样砸东西就比较快。

另外一头也得大一些,这样好抓握,还不容易脱手。

所以这个木盖子中间的孔洞就得很大,可是?太大的话,里面的东西还是?会?喷溅出来的。

“慧慧,要不这样,咱们将木盖子一分为二,然后一边弄俩孔,一边多俩小木叉,它们合二为一就是?完整的木盖了。这样中间的孔洞可以很小,能装下?杵子中间部分就可以。”

孙慧慧一听就明白了,“好弄。”

她测量了下?石臼圆洞的尺寸,然后在木板上画了俩一样尺寸的圆圈。

锯下?来进?行打磨,之后将一块一分为二,在一半中间抠一个半圆小洞。

另外一块圆片只划线却?不切割,直接用?匕首削,在保留完整半圆的情况下?,多了俩稍微凸出的长方形木条。

再将俩木条削薄一

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