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上就在屋子里翻电话号码本,能打的电话都打了。翻到了最后“Z”字头,他想了想,还是挑了一个名字打过去。

周作盛倒是很爽快地接了,约他在“和悦”的酒吧见面。

“和悦”是周家产业,虽然这几年酒店业也受重创,可毕竟是本地“老字号”,口碑家底厚实,还是经受住了考验。周家少爷周作盛和李添算是同门,两人曾在荔府酒家后厨共事,周少爷比李添晚进去几年,他当学徒的时候李添已经是炒锅了,被分配到李添手下,李添带过他一段时间,所以周作盛喊李添师父。

后来两个人又因缘巧合同时离开荔府。一样是回家“继承家业”,周少爷是潇洒辞职,李添则是被扫地出门,走的时候不好看,共处多年的同事没一个来送的,身边只有一个大大咧咧的周作盛。

为了这份“相互扶持”的情谊,李添没把周作盛的电话删掉,但后来也没再联系过对方。周作盛压根不是干后厨的料,人家少爷志不在此,估计看不上他。

要不是到了不得已的时候,李添是不想打这个电话的。

周作盛见到他反而很热情:“早就应该跟我说的,师父,你这是看不上我。”

“我也没把你教出来,算不上什么师父。”李添握着酒杯很不好意思。

周作盛和他说实话:“你也知道,现在不景气,我们这两年都没做社会招聘了,而且这方面我也不当家作主,”他指了指天花板,“我爸现在还在位子上。”

李添知道这就是拒绝的意思,抬头猛地灌了一口酒:“我理解。没事。”

“不过你的忙我肯定是要帮的。”周作盛揽着他的肩膀,“你要多少?钱我还是有一点的,你先拿去急用。工作的事情呢,你可能要给我点时间,慢慢和我爸提,就不是那么快的了。”

李添在心里掂量着这钱借不借的好。

“我们俩的交情,我不收你利息。可以吧?”周作盛和他碰了碰杯子。

李添把酒喝干净了,请酒保再加:“其实也没那么急。我自己想办法吧,不麻烦你了。”

周作盛亲自给他倒酒:“你就说多少吧。跟我客气什么?”

李添不想说,只是闷头咬杯子。

“其实我是没想到你会来找我。”周作盛很意外,“我以为你第一时间肯定会去找宋裕明的。工作的事情不就是他一句话?他那么喜欢你,荔府总有你的位置的。”

李添这几天听“荔府”这个词听得多了,实在难受:“他喜欢我?那他开了我做什么?”

周作盛也没想明白。他是不知道当初是怎么回事的:“我也奇怪啊,那时候又不好问你,我看你心情那么差。你们之前关系多好啊,他那么赏识你,你也那么敬重他,大家都是知道的啊,怎么突然说翻脸就翻脸呢?”

酒劲上来,李添故作神秘地笑:“那你要问他了。我真的不知道。”

周作盛不相信。

当年的李添和宋裕明,是享誉整个市餐饮行业的名师高徒。

宋裕明荔府酒家当家、总厨,桃李满天下,往粤菜赛道输送了无数骨干,荔府还是国家指定的粤菜粤点培训基地,上门求着拜师的能排到珠江入海口,有很多甚至是已经有了不俗成绩和经验、在原单位已经做到主厨的,托关系送礼物过来重新开始,请他提点指导。

李添是唯一一个宋总厨亲自发话当接班人来培养的徒弟,从零基础开始,手把手带教,两年学徒,三年炒锅,第五年就被送去香港Mandarin Oriental总部进修,24岁拿下《Global Delicacy》年度最佳创意主厨,也是创刊以来最年轻的获奖者,回来就是热菜部主管,在被开除之前,李添都已经准备升副厨的。

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