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思来想去，她决定摆摊儿卖擀面皮和饼夹菜和肉夹馍，不?需要投入太多成本她们?镇上还没有卖这个，只有赶集的时候有卖凉皮。凉皮很多都会做，但是米皮和擀面皮除非去专门学习过?，要不?然还真?不?一定能做出来。毕竟现在可不?是后世，随便在网上就能搜出来教程。

至于她怎么会，从旧书摊儿上淘的一本叫菜谱大全书上学的，这菜谱大全可是她在空间里自制做旧的，根据上面的步骤，做出来的菜那绝对?道道是招牌。

说干就干，白露翻出原主攒的压岁钱和零花钱，买了做擀面皮的笼屉和三合板，让程山给她钉了个能固定在三轮车上的柜子，家里有面粉，调料从空间里拿，父母要问起来就说是买的。

辅料好解决，自留地的嫩黄瓜洗干净切丝儿、自己发的绿豆芽焯水，花生?米炸的焦香、自制辣椒油和芝麻酱是灵魂。

忙了两天?把东西准备好，白露骑着程山的三轮车在离棉纺厂和钢厂中间找个合适的位置，三轮车停稳当，把卤肉和菜的大砂锅掀开盖儿，香气四溢，虽然还没到饭点儿，但很快就有人过?来问她卖的什么。

白露把用毛笔提前写好价格的硬纸壳放到小吃摊的一侧，然后把卤肉和卤菜切了一点儿，放到一个碟子里插上牙签，让围过?来的众人品尝。

白露的手艺自然是没得说，基本上尝了味道的都会买点儿回去尝尝，舍不?得买肉夹馍的，也会买个饼夹菜打打牙祭。

白露没有准备桌椅，她的三轮车有限，装不?下，要买擀面皮就得打包拎走回家吃。她准备了五十份，本以为刚开张可能会卖不?完，没想到买饼的大部分都会捎一份擀面皮尝尝鲜。

下午两点多，白露小摊儿上基本上就不?剩啥了，麻溜地把东西装到三轮车上，骑着三轮车哼着小曲往家赶。回到家，把装钱的布兜兜往程山怀里一放：“爸，这是今天?卖的钱，您帮我数数，看除去本钱有没有赔钱。”

闺女摆摊儿卖擀面皮，程山说不?担心是假的，可他闺女向来主意大，他想着就算是卖不?出去，顶多也就是浪费些食材，让孩子试试，总好过?一直惦记着。

程山把布兜兜里的钱一张一张铺平，按面额分成一摞一摞的，数完他问白露：“你这可没少卖啊，成本有多少？”

白露给他报了个数，程山算了两遍：“擀面皮和肉夹馍、饼夹菜的利润这么高吗？你这一中午就赚了二十多？”

白露给他算了一笔账，擀面皮她卖两毛一碗，成本不?到五分钱，五十碗能赚八块左右，肉夹馍一个三毛，饼夹菜是两毛，这个利润对?半开，她今天?卖出去一百多个饼，加起来可不?就是赚二十多。

程山激动?地差点儿蹦起来，一天?赚二十块，一个月就是六百，一年……天?呐，这真?是想都不?敢想。白露看程山心动?了，挽住他的胳膊：“爸，咋样，比你在家编筐挣得多吧？明?天?咱一家三口都去，妈妈负责拌擀面皮，爸你负责收钱，我负责