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“我知道?刘爷爷疼我，只是今儿有差事在身，下次、下次啊”。

刘太监仍然笑呵呵的，只是动作快上不少，就连轮值歇夜的大师傅也被他叫起来，于进?忠这?种人精连口气都不歇，肯定是哪里出了事儿，越在这?个?时候就更该小心伺候着。

从?南边运过来的螃蟹被精心养在缸里，此刻捞出来肚脐朝上猛火蒸熟，三五个?小太监一起剔着蟹黄蟹肉，猪蹄猪皮并着鸡子炖出胶质，放凉就得到上好的皮冻，正好包进?灌汤包里。

雪夜天寒地冻，刘太监在灶房内忙活出一身的热汗，小主子就爱吃他调的味儿，是以他不曾假于旁人之手?，全都亲力亲为。

只是他刚把灌汤包上屉，就见正院的菡萏从?外?头进?来，他使了个?眼色，张二宝便把剥好的板栗包进?油纸中?，探头探脑的笑问，“姐姐来了？”

菡萏看了一眼他黑乎乎的手?指头，拿出帕子虚掩口鼻道?，“叫你师傅做些清爽开胃的小炒，要有咸肉炒双冬和莴笋配口蘑，对了，有没有薇菜？主子点名要吃这?个?呢”。

张二宝讪笑着拍拍手?，膳房里的人都知道?火膛里的灰是最干净的，被火烧过一遍什么脏东西都没了，说不定比她手?里的帕子还要干净。

不过，他没有必要跟正院得用的人争这?个?长短，输赢都无甚好处。

“放心吧姐姐，别处没有，正院定是有的”，张二宝点头哈腰道?，心中?却暗暗腹诽，这?么清高，有本事不要吃薇菜呐，满府里谁不知道?这?个?是兰院想出的法子。

一无所?知的菡萏满意点头，挑了个?离于进?忠最远的凳子坐下，灶房虽有油烟味，人也杂乱，但总比外?头吹冷风好，这?鬼天气，滴水成?冰的，若不是主子爷在正院，谁愿意这?个?时候出门?。

不用徒弟传话，刘太监已经一字不漏的听见了。

正院竟要叫宵夜？

这?可真是件稀罕事，他悄无声息的瞥了一眼于进?忠的面色，在膳房这?么久，除了前些年大阿哥还在的时候，他就没见过福晋在夜里叫东西。

怪不得放在于进?忠旁边的羊肉汤汤一口没用，这?么冷的天气不用暖身子，看来是心里头有火气呐。

刘太监微微摇头，把小太监使唤的滴溜溜直转，各种洗菜的、切菜的，全都有条不紊忙活起来，四个?灶眼同时开火，灌汤包还未蒸熟，几盘子热炒已经全部装在保温的食盒里头了。

小太监殷勤的提着食盒跟在菡萏身后，他运道?不错，刘爷爷竟然把去正院这?么好的差事交给他，看来那二两银子一袋的烟叶子下回还得多送一些。

菡萏特意看了一眼仍坐在板凳上的于进?忠，微微颔首示意，又转身对刘太监福了一礼，“多谢刘爷爷疼我”。

她的眼角眉梢都在微微上扬，笑意都快冲出眼睛，说来也令人高兴，她是晚来到膳房的那个?，可这?会儿她都要走?了，兰院要的东西还没好，可见膳房的人还是懂事的。

于进?忠低头避让，主子的态度就是他的态度。

刘太监只当?自己是瞎的，看不见这?内里的暗流涌动，一心只盯着灶上的屉笼，他估摸着灌汤包的火候差不多是时候了，虽然还差一口气儿，但这?一路上也都架上火炉子上，到兰院的时候应当?将将好。

等菡