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李显君看向李令月。

李令月上前,指着和土豆同处一盘的黄色的肾脏形状的种子,道?:“父皇,这些才是土豆的种子。”

“模样倒确实和菽有些相似。”

刘彻茅塞顿开,随后?又指着放在土豆种子旁的土豆块茎道?:“既然这些才是种子,那这些又是什么?”

“回父皇,土豆之所以?称为土豆,因为它在地上的部分?能够结出和菽类相似的种子,埋在泥土下面的根又会结出另一种果,并且和种子一样都可?以?食用。”

“可?以?结两种果子,两种果子都可?以?食用?”

刘彻“蹭”地站起身:“这是哪里弄来的好东西?!快点给朕瞧瞧!”

“喏。”

李令月起身,带着刘彻为首一行人来到自?己让雷被在上林苑私下开垦的种植土豆的田地,指着已经明显进入结果期的植株,道?:“父皇,这一片地种的全是土豆。”

“开挖!”

“喏!”

随从拿起小?锄,将泥土挖开,露出一颗颗的新鲜土豆。

刘彻看得眼睛都直了?。

同行的以?桑弘羊为首的主管国家财政税收、农业种植的官员更是呼吸急促:“现在是三?月,青黄不接的时候,此物却已经成熟能够开挖食用,产量还颇为可?观,若是推广民间……”

“不错!这种作物可?以?推广民间,作为五谷补充!”

刘彻深以?为然。

雷被在旁,向刘彻禀告土豆可?以?种在贫瘠寒冷地带、对水的需求远低于?常见的麦稻菽,并且此物产量颇高?,味道?也不错,种植简单,无须精耕细作。

本来只是觉得土豆三?月结果且产量颇丰能拿来解决春季青黄不接的民生?问题,得知它还具备在寒冷贫瘠地区种植、口感不错、灌溉用水少等优点,刘彻欣喜,当即命御厨以?土豆为材料研究制作食物,他要拿此物设宴,款待众臣。

“如果土豆真在极寒地区种植依然有不错的收获,那是上天庇佑大汉!”

刘彻意得志满地说道?,下令将上林苑收获的土豆分?出满满四袋与种植手册誊抄件一道?送去新设立的河西?四郡,让地方官员在辖区内尝试种植。

“这是关系民生?的大事,任何人不得延误阻拦!”

第61章 公主镇国

众臣见?皇帝重?视四公主献上的名为土豆的新作物, 不敢怠慢,收到命令立刻行?动, 并?向雷被等人请教此物的烹饪食用手法。

当天晚上,刘彻回到未央宫,批复奏章中途有中常侍送上宵夜点?心,其中一个漆盘装的正是皇帝今日早些时候在上林苑见过的土豆。

“陛下,此乃水煮土豆,煮熟以?后在表面稍微撒了一点盐。”

“嗯。”

刘彻点?头,切下少许,放入口中,出乎预料的绵密口感顿时充满口腔, 软糯好像粉团却又比粉团更多几分嚼劲, 盐赋予土豆的一点点咸与土豆原本的味道杂糅,构成清香醇厚的味觉享受。

“只加一点?盐就?能如此美味, 这?土豆果真是好东西。”

刘彻更加满意土豆了?。

毕竟,贵族的饮食可以?食不厌精脍不厌细,选用昂贵的食材混入价值不菲的香料,再佐以?煎、炸、烤、煮、蒸、炙等烹饪手段, 最终做成唇齿留香的美味。普通百姓却往往只有蒸、煮、烤三种烹饪手段,调味料也有且仅有一点?盐。

当然,比起流离失所的灾民,普通百姓的生?活还算幸运。

灾民在逃难路上大部分时候都处于饥饿和半饥饿状态,最悲惨的时候连粗糙得无法下咽的树皮草根都找不到,时常有人因为长期食用粗糙的食物而年纪轻轻就?牙齿掉落大半,也有人因为吃泥土而肿胀至死。

对?他们而言, 口感软糯的水煮土豆是神仙才能享用的美味

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