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梅娘看看桌子上的材料，很快就有了主意。

“那咱们?包个白菜猪肉馅的吧。”

武大娘十分赞同：“百菜独有白菜好?，诸肉唯有猪肉香，你去和馅吧，叫上你姐，咱们?一起包！”

梅娘说着话，手里已经拿了白菜开始剥叶子。

白菜洗净切碎，加盐腌一会，挤干水分。

猪肉剁碎，放在?白菜上。

盆中?放姜末蒜末，拿滚油一泼，激发出?食材的香味。

再?打?入一个鸡蛋，加盐、糖、五香粉、酱油、料酒和香油等调料，接着顺着一个方向搅，把肉搅上劲，饺子馅就做好?了。

接下来便是揪剂子，擀饺子皮，包饺子，家里人手多，很快一帘又一帘的饺子就包好?了。

第141章 牛肉锅贴

第一锅饺子出锅, 武大娘叫云儿端一盘子给金戈，让他一边吃着一边等下一锅，还问他要不要喝饺子汤。

金戈受宠若惊, 赶紧连连道谢。

新出锅的饺子一个个白白胖胖, 散发着热腾腾的香气, 看着就诱人?无比。

酱油、陈醋、辣椒油、蒜泥一碟碟排开?，任他随意调用?。

金戈以最快的速度调了一碟蒜泥醋汁, 迫不及待地夹了一个饺子, 蘸了调料就要入口?。

梅娘连忙说道：“金戈你慢些吃, 当心烫着！”

只可惜她?说得晚了, 金戈已经把饺子塞进嘴里。

被牙齿这么一咬，饺子皮应声破裂，滚烫的油汁滑入口?腔，烫得金戈连连倒吸凉气。

饶是如此，他还是舍不得把饺子吐出来，又?是哈气又?是摸耳朵的，三两口?就把一个饺子吞下了肚。

梅娘见?他眼?泪都被烫出来了，赶紧倒了一碗凉水给他漱口?。

金戈含了一口?凉水, 这才觉得好些了。

他把嘴里的水吐掉, 说道：“让姑娘见?笑了，小人?这嘴平时也没这么馋, 主要是这饺子太香了！”

梅娘无奈地摇摇头，说道：“你还是晾凉再吃吧，那还有一锅呢。”

武大?娘也说道：“今儿是年三十，旁的不敢说, 这饺子肯定管够，你放心吃！”

金戈嘿嘿一笑：“那小人?就不客气了, 多谢武大?娘，多谢梅姑娘。”

话虽如此，他到底不敢再像刚才那么心急，坐在一旁边吹边吃。

等到饺子凉下来，他慢慢咀嚼着，就越发能品味到饺子的美妙滋味。

脆嫩的白菜碎，被剁成?肉泥却还保持着少?许颗粒感的肉馅，被滚水加热后生出鲜美无比的汤汁，肉菜汤混合在一起，无论是口?感还是味道都是无比绝伦。

他忍不住赞道：“好吃，真?是太好吃了！”

武大?娘看他吃着吃着，又?狼吞虎咽上了，怕他不够吃，便又?盛了一盘，放在他面前提前晾着。

看着眼?前两大?盘饺子，金戈对武大?娘感恩戴德，都不知道说什么才好了。

想了想，他就把今日史家人?被抓进牢里的事情，挑能讲的告诉了武大?娘。

比如史延贵跟史延富兄弟俩在同一个牢房，史玉娘自然跟着史二太太和史贞娘去了女牢。

史家人?哪里是吃过这种亏的，不是骂就是哭，一会儿喊着要谢老爷来救他们，一会儿又?闹着要找顾大?人?喊冤。

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