第2085章 经营之道（2 / 2）

之前都是从磨坊买米糠，那也不是长久之计，就叫人多种了玉米，去年开始能自给自足。

康熙听着点头，将杯中酒干了，跟九阿哥道：“回头叫丁皂保在这边多学学。”

玉米即能做饲料，还能酿酒，多存储些说不得什么时候就用上了。

九阿哥得意道：“学吧，学吧，不说别的，那么多皇庄，早就该好好拾掇了，早年宫里日用都是皇庄供给，没有道理皇庄多了，这供给反而供不上了，要在外头采买。”

这一份采买开销，就是额外支出的。

相当于宫里的开销翻倍，可是大家的供给并没有什么变化。

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九阿哥又想起了不在皇子份例里的鸡蛋。

真是滑天下之大稽。

一、两文钱一枚的东西，寻常百姓人家都能吃上，他们这些皇子皇女因为份例里没有，想要吃上一盘摊黄菜，就要打发人往御膳房赏个几两银子，才能领回来一盘鸡蛋。

那些皇庄也哭穷，好像每天供给二十个鸡蛋，是多么巨大的任务似的，就要求功了。

康熙也想到了宫里的饮食开销。

一个贝勒府，还没怎么动用九阿哥名下的庄子，只董鄂氏的陪嫁庄子，都能自给自足。

内务府名下粮庄、豆庄、菜园、瓜园、果园加起来三、四百所，是不该如此不作为。

还有就是热河那里，可以开垦庄田，添上几十个庄子，备着热河行宫的供给。

去年热河行宫那边的供给，都是从京畿皇庄运过去的，耗费了不少人力畜力。

问了这一句，康熙就没有再说别的。

他对这庄子也很好奇，打算一会儿仔细问九阿哥。

到了宜妃这里，宜妃先喝了酒，而后才笑着跟舒舒道：“之前听说外头有‘打秋风’的，今儿我也来打一回秋风，等到走的时候，叫人装几笼子鸡蛋给我带回去送人。”

舒舒道：“娘娘不说，也要孝敬娘娘的，除了鸡蛋，早樱桃也熟了，还有玉米做的几样零嘴儿。”

太后听说有新吃食，转过头来道：“什么零嘴儿，现下就叫人送上来尝尝。”

舒舒就回头，吩咐人送零嘴上来。

少一时，小棠带了两个丫头进来，手中端着托盘，里面是四格小拼盘。

里面放着四样小吃，奶酪玉米片、玉米锅巴、玉米软糖跟炒玉米花。

每人桌子上放了一份。

玉米虽是粗粮，可是做出来的小吃食却新奇精巧。

除了玉米锅巴是椒盐的，其他三个都是甜口的，都是女人跟孩子喜欢吃的。

太后挨个吃了，指了奶酪玉米片跟玉米软糖，跟舒舒道：“我也要打秋风了，这两样多包些带走。”

舒舒道：“给您备了一份，那就再加一份。”

太后点头道：“好，好……”

舒舒敬完酒，就回了座位。

她看了眼瓜尔佳氏。

瓜尔佳氏的身份，起来也不是，不起来也不是，也是为难。

瓜尔佳氏低着头，小口吃着玉米软糖。

舒舒收回视线。

她想起了九阿哥的话。

五阿哥要接嫡子过来。

一时之间，舒舒说不清心里什么滋味儿。

这几年在宜妃面前也好，在太后面前也好，舒舒都收着，将五福晋这个嫂子敬在前头，妯娌两个大部分时候相处的都很愉快。

被五阿哥这个阿玛看重，亲自带在身边教导，总比不被看重好。

这上学的时候有了松口，爵位的事情说不得也有转机。

主要小阿哥控制的好，没有频繁发病，嫡子的身份到底显贵。

要是成丁就娶妻生子的话，这爵位直接传给嫡孙，也不无可能。

希望五福晋往好了想，往开了想。

鲜嫩肥美的羊肉，酥脆的蒙古果子，外加上几样新吃食，大家吃得心满意足。

太后已经迫不及待，要去看鸡舍了。

大家就簇拥着太后出了蒙古包。

肩辇在蒙古包外备着，太后上了肩辇。

其他人上马，跟着康熙跟宜妃。

至于孩子们，则是安排人抱着。

康熙正问九阿哥庄子里的其他事务。

猪养了多少头，羊养了多少头。

听说还有牛。

九阿哥道：“猪太能吃了，养的不如鸡多，不到两百头，每个月出栏十头，不过儿子福晋在大兴跟通州的两个庄子，也叫人养了猪，也是每月十头，府里日用就够了。”

康熙：“……”

据他所知，贝勒府内外仆从才几十人，加上每日轮值的护军跟侍卫，也就是一百四、五十人。

结果每天都要杀一只猪。

怪不得贝勒府的侍卫、护军看着都精神气儿十足，只看伙食，在京城就是独一份了。

九阿哥接着说道：“孩子不爱吃猪肉，更爱吃羊肉，庄子上就养着一群羊，有三百多只，每隔一日送府上一只……”

“百望山下有水，就又养了两群鸭子，总共有四百多只……”

“牛……总共有六十多头，有儿子岳父每年送的二十头黄牛，还有十福晋送的二十头奶牛，剩下是儿子叫人添置分给佃户的，玉米要深耕，少不得畜力……”