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吃完晌饭,丁香同陶嬷嬷和几个丫头开始用牛奶发酵。没有老酸奶,用酵母发酵,发酵时间长,明天下晌才能做好。
以后有老酸奶了,就能节省一些时间。
因为丁家需要大量牛奶,专门买了四头奶牛放在合县饲养。
次日酸奶做好,除了丁香,没人爱吃这东西。
丁壮道,“孙女,你之前做的所有东西都好吃。可这酸奶吧……”
他很为难,难喝,他不喜欢。不喝吧,又怕孙女生气。
丁香撒娇扮痴,丁壮和张氏各勉强吃了一碗。
张氏笑道,“一碗吃完,觉得味道也没那么差,还成。”
丁香说了酸奶的各种好处,“我在书里看的,老人孩子多吃有益。咱家别人可以不吃,爷和我必须吃。明天我再改进一下,里面放些香蕉丁。”
晚上丁钊和丁立春回来,又强迫他们各吃一碗。
次日,丁香让人给陶府和董府、邱府送了几碗过去,还专门说了酸奶的好处。
尽管很想给荀老老太爷送,还是没有。隔着一个顾老妖婆,若不是特别信任的人直接送到老爷子手里,丁香不敢给他送吃食。
去陶府的丫头回来说,“老太太说,他们吃不惯,姐儿以后不要送了。”
直接说不好吃。
去董府的丫头回来说,“董夫人说,姐儿辛苦了。”
暗示不好吃。
去邱府的丫头回来说,“老太太喜欢,让明天再送两碗过去。她还说,她早年看牧民吃过,他们不叫酸奶,叫稀奶酪。”
还回赠了邱府厨房做的两只烧鸡。
丁香乐起来,邱老太太还挺可爱。亲眼看到过牧民吃,说明老太太见过外面的世界。
这个做法也无需保密,到时教邱小姑娘的乳娘做。
很快到了七月十九,丁香满十一岁了。
之前每年的这一天,丁香早上都会闹着吃面条,自己给自己过生。
而今天没有。
现在才知道,她最想过的是张氏娘给她定的生辰。
下晌,丁山一家六口都来了丁府。
丁壮一家人都非常高兴,会留他们多玩两天,回忆回忆北泉村的岁月。
丁香和丁珍手拉手去了紫轩,丁香又讲了一些有关王雷的事。
次日,除了请的董家一家、邱雨涵、唐氏、丁二富兄弟、龚掌柜来了,王庆家一家、沈瑜夫妇、荀千里一家,荀壹博、孙与慕、陶婧、米红绵都不请自来。
孙与慕还是专门与另一个御前侍卫换了班来的。
荀老老太爷和邱老太太、陶老太太送了礼。
闵氏看得直砸舌,一个十一岁的小姑娘,过个生辰比沈家老太爷还排场。
如今张氏不怕闵氏了,哪怕知道她还没绝了那个心思,对她也比以往热情了几分。
张氏又对荀壹博警惕起来。他和香香是隔了一层肚皮的亲兄妹,可不能让他发现端倪。
小姑娘的生辰。他一个后生小子来凑什么热闹……
邱雨涵一来,就抱着两只小手跟丁香说道,“祝姨姨生辰快乐。是姨姨不是姐姐,爹爹讲。”
听了这话,丁香也更加坐实邱望之知道自己真正身份的猜测。
按辈份,小姑娘该喊丁香表姑姑。
小姑娘拜完寿,就闹着要飞飞。她一个人霸着飞飞玩,其他人都不好
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