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这么?欣赏乔里了?,他的确是一个体面的好孩子,你们两个要是能学到他的一半就好了?。”
当年?他去切尔西村庄的面包师家当学徒,可是起早贪黑地给他们家干活,什么?脏活、累活、苦活都得干,稍微有一点?差错,就得挨面包师的打。
整整干了?好几年?的重活,面包师才开?始教他最简单的烤面包手艺。
如今,在威尔普村庄这里,不少人都对他家管理面包房十分眼红,也十分艳羡他家能经常吃上面包,可是谁又知道,他年?少的时候,是挨了?多少苦,干了?多少活,才能当上面包师,才能过?上今天这样的好日子。
谁不想轻轻松松地就学会手艺呢,可他小时候可没遇上乔里这样的体面的人,愿意免费教大家做包子的手艺。
不过?幸好……他现在遇上乔里也不坏,虽然不知道那个烤饼干是什么?,不过?看着手里的包子,山姆罗夫心想,乔里教的一定也是个好手艺。
第33章 鸡蛋饼干
当天傍晚,面包师自己拎了一篮子的黑面包,又让长?子带了一小袋面粉,两人一起过去乔里?家。
卡伦一家看见面包师父子带了这么?贵重的礼物,都有些不知所措,倒是乔里?看见一篮子的黑面包和面粉,心里?挺高兴的,觉得在接下来的一段时间里?,他能给怀孕三个多月的母亲好好补一补身体了。
虽然家里?现在豌豆和麦子都存了不少,但家里?人多,在冬天食物缺少的时候,也不够家里?每个人都吃饱,而母亲希尔现在怀着?孕,更不能饿着她和肚子里的孩子。
乔里收下了面包师父子送来的面包和面粉,当即就去了他们家,教他们父子三个做最简单的鸡蛋饼干。
乔里?先告诉他们,做饼干跟做面包是不同?的,做饼干不需要?加入酵母醒发,而是要?先将?黄油软化,再?在黄油里?加入蛋液搅拌均匀,然后将?面粉放入黄油中揉成面团,最后用木棒将?面团擀平。
因为没来得及做饼干模具,乔里?就用他们家的小木碗把擀平的大片面饼压出一个个小小的圆形小饼,再?用叉子在上面叉出一个个小孔,最后就可以拿去隔壁的面包房烘烤了。
为了方便面包师管理面包房,罗夫家的木屋就盖在了面包房的隔壁。
果然,等鸡蛋饼干烤好后,面包炉里?就传出一股跟烤制面包时完全不同?的香味,这种香味要?更加的浓郁香甜。
就着?这股香气,面包师山姆.罗夫趁热咬了一口鸡蛋饼干,入口果然鲜香酥脆,而新鲜出炉的面包则是蓬松绵软的,口感完全不一样。
乔里?也吃了一块,因为这里?没有白砂糖,所以他觉得甜味不够,但口感上也算可以了。
“山姆叔叔,饼干吃起来是不是很香脆?”乔里?问面包师。
彼得好奇地问:“脆是什?么??”
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