第 91 章（2 / 2）

“其实区别还挺大的，长相跟味道都不一样，其他地方的地耳没有这股清香味。”时闻深嗅一口，问道，“这个地耳，跟我们平时吃的地耳属于同一种吗？”

燕克行：“同属一个大类。”

两人一边说话一边寻找

。

时闻很快发现，所有地耳都只有指甲片大，不过肉质倒还算肥厚。

时闻将地耳举到眼前看，地耳后面带着细细的沙子和草茎：“它好小啊！等会洗的时候肯定很麻烦。”

燕克行：“让戈阅他们去洗。”

时闻：“那得费好一阵子神了。”

今天要采的地耳实在太小了，狗子们帮不上忙，便在这浅滩上玩了起来。

时闻他们倒是一心一意地采地耳，就是效率比较低，采了半天，收获的地耳也就堪堪盖住篮子底部。

怪不得燕克行之前不想来，实在太费事了，有这点时间，干点什么不好？

他们采了三个多小时，总算采到了半篮子地耳。

相比之下，采地耳时采到的野葱要多得多，现在已经装满了一篮子。

时闻累得腰酸背疼，便提议道：“不采了，我们回家吧？”

戈阅喜滋滋地看向燕克行，请求道：“差不多也够了。今天的饭还是老师来做？”

燕克行淡淡地“嗯”了一声。

戈阅他们三个更高兴了：“那我们来洗。”

时闻道：“你们不是说要用鸡汤配白米饭吗？我订了只布雷斯鸡，等会儿你们先回牧场，我跟燕克行去拿鸡？”

戈阅：“行，那我们先去洗地耳。”

五个人分成两车，家里的小动物们也分成两车。

为了安全起见，两头小老虎还是跟着时闻他们行动。

两头小老虎现在已经坐习惯车了，在车上也不怎么晕，同样也学会了乖乖地卧在座椅上。

今天也是如此，它们一上车就跳上了后座，一只向左旋转，一只向右旋转，睡成了两只虎斑甜甜圈。

时闻和燕克行开车经过傅博修家，让傅博修把布雷斯鸡拿出来。

傅博修还看了一眼他们的后座，疑惑道：“你们后座放的是什么？还怪好看的。”

时闻笑道：“秘密。你把鸡给我，我放在脚下就可以了。”

傅博修被他的身形一挡，也看不清后座究竟有什么，只得点头说道：“行吧，你们看着点，小心它半路会飞起来。”

时闻：“知道，钱我微信转给你了，回头见啊。”

时闻简单跟傅博修交接完，也来不及寒暄几句，便跟燕克行回到了牧场。

他们回去的时候，弓疆三人正在勤勤恳恳地洗地耳、洗野葱，现在多了一只鸡，他们还得兼顾杀鸡。

布雷斯鸡比较凶，时闻干脆拎起围裙：“我来杀鸡，你们继续洗菜就行了。”

弓疆：“时哥，要我们帮着打下手吗？”

时闻：“不用，一只鸡的事，我三两下就弄完了，燕克行，你也不用管我这边。”

燕克行点头：“需要帮忙叫我。”

现在已经快到十二点，再不抓紧时间，午饭就得弄到很晚了。

时闻麻利地杀鸡褪毛，十分钟就弄好了，然后交给燕克行煮

鸡汤。

他们家有一个特别大的砂锅，平时偶尔用来炖鹅、炖羊，一锅炖出来，够家里的所有小家伙吃，今天炖只六七斤的鸡也不在话下。

大家一起干活，速度相对比较快。

吃地耳，麻烦主要麻烦在洗上，洗干净之后，接下来的步骤就很快了。

燕克行起锅烧油，用的正是猪油，油里面放蒜片跟大量自家泡的野山椒爆香，浓郁的香味“腾”一下就起来了。

时闻站在旁边，肚子被这股香味勾得咕咕叫。

他看燕克行在锅中下入地耳，猛火爆炒，再放野葱头，等炒透了，用盐巴、酱油等调味。

要起锅的时候，他再在里面下入大量野葱叶。

整个过程不超过三分钟，然而那股香气已经飘得整个屋子都是了。

大家在一旁眼巴巴地等着。

好不容易等到可以吃饭了，大家连忙拿碗，拿筷子，端着炒地耳往饭厅跑。

饭桌上。

时闻盛了一大碗白米饭，而后按照戈阅他们的建议，在里面浇上了两勺浓浓的鸡汤。

浓稠的金黄鸡汤浇入雪白的米饭中，上面飘着的青翠葱花更是喜人。

他第一次吃浓鸡汤泡饭。

浓鸡汤的香味完全不会掩盖米饭的清香，反而鸡汤的荤香为米饭的清香增添了一股特殊的复合香味，简直赋予了白米饭另一种生命。

他先吃了一口米饭，感觉吃法甚是美妙。

等吃完饭，时闻再夹了一筷子地耳。

地耳入口，他的第一反应就是香。

地耳的鲜香，野葱的冲香，野山椒的酸香……种种香味混合在一起，层层叠叠，互相缠绕，共同组成了一股极为复杂的香味。

这种香味直冲脑门，时闻只能感觉到好吃，却没办法用言语形容，究竟好吃到什么地步。

吃一筷子地耳，再吃口鸡汤泡的饭，香味层层叠加，香辣酸浓的味道却稍微压了下去，所有复杂滋味一口咽到了肚子里，直叫人想吃下一口，再品尝这丰富而复杂的味道。

真是香惨了。

不愧是让戈阅记了一年的炒地耳！

时闻举着筷子的时候心想，他吃完这次，也能记一年了。！