第 86 章 杏子罐头和黄鳝（1 / 2）

不到一上午的时间,轻松售卖出两大桶冰粉，这让顾红星的自信心空前高涨。收摊前,非常豪爽地把别人摊位上的一篮子樱桃全包圆了，这些足够做五六瓶罐头了。

顾红星十分庆幸自家的罐头瓶全都留着没用，不然这么多罐头做完，可能都没容器装了。

顾红星回到家的第一件事，就是把家里所有能找到的空罐头瓶子都洗刷得干干净净，然后用热水烫一下消毒，最后沥干水，全都收到箱子里,用的时候就不用现刷了。

此时正是水果成熟的季节,樱桃和杏子今年大丰收，市面上很容易就买得到，所以冰粉的料水暂时就不用操心了。

但是用来做冰粉的酸浆子必须要提前购买，毕竟要从外地运过来,要给采买留足时间。

王芳这边刚回到家，顾红星就赶紧去找她商量加购酸浆子的事宜了。

“星星姐，你家冰粉怎么卖得这么好？”王芳听到顾红星一口气要多买五十斤酸浆子,十分诧异。

“公园里的人可多了,而且都不差钱,买东西可痛快了，我早就让你跟英才也找个公园摆摊,你俩也不去啊。”顾红星再次建议这小两口找个人多的公园去摆摊。

王芳和赵英才都是回城的知青，他们即便是去远一点的地方摆摊，也不会有人去为难他们，毕竟人人都知道现在的知青不能惹。

“不是我俩不去，主要是我们得在这附近卖咸菜,冰粉就是搭着卖的，我们也没打算长卖，现在每天能多赚个两三块钱已经很满意了。”王芳笑着解释道。

“一会我就给我哥打电话，让他多收些，反正这东西也放不坏。星星姐，你不够用了，就随时来取，我家里这批你先用着。”王芳打开柜子，拎出来大半袋的酸浆子，给顾红星递了过来。

“这可太谢谢了，这半袋子够我用一阵子了。”顾红星笑着接过袋子。

“钱先给你，你得空给你哥邮寄过去，零钱是邮寄费和电话费，你必须得收着哈，不许跟我拉扯。”

顾红星塞给王芳五张大团结和一些零钱，怕对方跟她拉扯，赶紧拎着半袋酸浆子回了家。

王芳见顾红星是真心给钱，也痛快地收下了，心里很是熨帖。心想：跟这种实在人合作，不用在钱上扯皮，又省心又安心。

顾红星回到家后就开始制作罐头，把樱桃全熬煮完毕，算上罐头汁水也才装满了五个罐头瓶。

家里还剩下十多个罐头瓶空着，她像再研究下别的水果罐头。

这个季节，比较便宜的水果还有杏子和李子，水核李子做罐头比较难，去核时容易把果肉弄坏，干核李子又比较少见，所以顾红星把目光锁定在了杏子上。

顾红星没吃过杏子罐头，但感觉口感应该跟桃子差不多，所以才敢大胆尝试。

熬煮杏子罐头前，要先用盐水把杏子表面的绒毛清洗干净，洗好的杏子用小刀在中间划一刀，这样就更方便掰开果肉，并剥掉果皮和杏核。

处理好的杏

子还有很大的涩味和酸味，需要先放到加了糖精的凉水中腌制两小时，等甜味神渗进杏肉里后，再一起倒入锅中熬煮成罐头，甜味才会彻底盖住涩味和酸味。

用杏子做罐头要比用樱桃麻烦很多，忙忙叨叨熬煮完一锅杏子，不知不觉就已经到吃完饭的时间了。

“小婶，下次剥杏子皮的活，你都给我留着，我找同学帮忙一起干，到时候给他们点零花钱就行了。”小爱华看到小婶做饭时还一直锤腰，十分心疼，就建议花钱解决这个麻烦的活计。

“嗯！”顾红星点头答应了，十分欣慰地揉揉小爱华的嫩脸，感叹道：“还是闺女好，知道心疼人。”

因为顾红星最近在公园的各个摊位上采购，金钱的力量让大家对她好感度倍增，摆摊时都特意挨着她，不知不觉间，摊贩们竟自发形成了一个小市场，不少附近的居民，不逛公园也要来这小市场转一圈，公园外是越来越热闹了。

不知道是哪个小天才想到的主意—用汽水泡奶油雪糕吃。

可别说，这味道竟然还出奇的不错，这个天才吃法刚诞生不到三天，在周援朝和郑前进的共同努力下，已经成了公园内最流行的食物了。

尤其是来公园谈恋爱的年轻人，基本上人手一份。

因为跟雪糕家联动成功，现在卖汽水的郑前进也不冲顾红星皱眉头、翻白眼了，碰到他心情好时，甚至还跟她笑着打声招呼，这变化是相当的大了。

团结一切可以团结的力量，把朋友搞得多多的，敌人搞得少少的。

“收编”了郑前进后，在公园里再无敌人的顾红星，混得那叫一个如鱼得水，不光冰粉卖得好，连带着樱桃罐头和杏子罐头也经常跟着一起卖空。

正常情况下，每份冰粉里是放五颗樱桃或半只杏子的，但有些老顾客对罐头比较感兴趣，就想多买一些。

顾红星计算了一下成本，最后决定顾客用一分钱可以买十颗樱桃或一整个杏子。

现在的罐头可是高档食品，买它还是需要票的，而且价格并不便宜。这样的情况下，顾红星这个定价简直不要太实惠。

这个价格一出，罐头被大家抢疯了。

顾红星做的罐头虽然成本低，但也是下了功夫的，口感并不比罐头厂的差，尤其杏子和樱桃，还是市面上少见的罐头种类，自然吸引大家疯抢。

顾红星都被大家的购物热情吓到了，后来怕前面的人把罐头买光，直接搞起了限购，这才保证在卖光冰粉前，还有罐头可用。

由于罐头的大卖，在公园摆摊卖樱桃和杏子的摊主直接成了顾红星的供货商，给她的价格要比市场价便宜两分，这让顾红星的制作罐头的成本更低了。

顾红星合计了一下成本，发现虽然利润不大，但架不住量大啊，薄利多销，还是很有赚头的，于是决定做大做强，创造辉煌。

这罐头的量一上来，就得请更多的人来帮忙了。

因为小爱华和同学只在放学后才有时间，而且孩子们还有作业

要写，现在的杏子数量可不是他们这些小家伙能消化得了的，于是她就又找到了老邻居们来帮忙。

王大爷王大妈自然是首选，毕竟多年邻居，老两口都是可信任的人。

不过这么多活，光靠老两口自然是干不过来的，还需要找更多的人帮忙。

顾红星懒得管招人的事情，直接把活交给了王大爷和王大妈，他们负责找人，她只需按照杏子数量结工钱。

院里的事总是传得飞快，王大爷和王大妈一下子就成为大院里的香饽饽了，不少大爷大妈都想赚点零花钱，但是僧多肉少，要想抢到这个活，就得送礼“走后门”。

“可不敢收啊，你就直接来干就行，但咱事前说好了，这活必须在我眼皮底下干，不能私自拿到家里去干。剥皮之前得洗手，脑袋得用毛巾包上，要是违反规定了，那这活就不能继续干了。”王大爷正直了一辈子，面对左邻右舍的礼物丝毫没有动摇，他仍旧坚持着原则。

王大爷是个认真的人，让他做监工是顾红星做得最正确的决定之一，这活干得那叫一个干净利索，一点不用她操心。

王大爷帮了这么大一个忙，顾红星本打算多付些钱，但王大爷坚决不收，她索性就把杏核都送给这个倔老头了。

杏核是个好东西，可以挖出杏仁来卖，虽然价格便宜，但架不住数量多，多攒一些卖，赚的钱也够买上两三斤猪肉了。

由于杏子的数量过于庞大，顾红星家的罐头瓶子根本不够用，她索性花了大价钱，去玻璃厂定制了五升的窄口罐头瓶。

两块钱一个罐头瓶，一共定制了一百个，花了二百块钱。

二十张大团结一递出去，顾红星的心都滴血了，但一想到以后的利润，才稍显安慰。

花这么多钱去玻璃厂定制罐头瓶子，还是托了关系的。

齐卫国给玻璃厂修过仪器，跟车间主任比较熟，他又给人家送了两包好烟，说了不少好话，这才成功让人家接了单。

顾红星虽然想把生意做大，但一百个瓶子也是绝对用不光的。

但人家玻璃厂最小的订单就是100个，本就是求人办事，自然不能在这些事情上计较，所以顾红星才一咬牙，直接定下了这100个罐头瓶子。

虽然肉疼，但成品却让顾红星很惊艳。

干净透亮的大玻璃瓶，胖乎乎的，造型可爱，看着又很高端，而且大小正好可以放到大锅里蒸，完全不用担心密封问题。

“这是要开罐头厂啊？弄这么多玻璃瓶子。”李大妈和孙大妈站在院门口围观齐卫国往家里运瓶子，又忍不住嚼起了舌根子。

“这一夏天，卫国媳妇挣老多钱了。前院老王头往她家送杏，一盆接一盆的，一个杏她卖一分钱，一斤怎么也得一百多个杏吧，一斤杏她能挣上1块多钱，这都赶上抢钱了。”孙大妈恨恨地说道。

“早些年，这就是资本家，都得给她挂路灯上。”见顾红星赚到钱了，孙大妈恨得咬牙切齿的。

这人一旦

得了红眼病，除了嫉妒和怨恨，心里已经容不下别的了，这孙大妈就是如此。

她光计算顾红星赚的钱，却不刨除成本，买杏子的钱、剥杏子的工钱，还有煤气费和糖精钱，七七八八加一起，成本也不少钱呢。

但孙大妈自然不管那些，她现在已经嫉妒得眼珠子通红了，满院子散播顾红星是资本家的谣言，企图拉全院的人一起排挤顾红星。

这事要是搁在以前，院里的人也许会附和几句，但现在则不会了。

倒不是他们变好了，而是因为他们跟顾红星成了利益共同体。

院里总共就这几户人家，家里基本都有人在顾红星这赚零花钱。就连老富家，都有几个孩子放学跟着小爱华一起挣零花钱。

想象中的一呼百应并没有发生，孙大妈更生气了，恨得牙痒痒，但也无可奈何，眼珠子都要冒火星子了，也只能背后骂几句，还不敢当面硬刚，她也知道这个院里惹谁都不能惹顾红星。

一百个玻璃罐子相当占地方了，偏房被顾红星整理出来专门存放这个玻璃瓶，但空间仍旧不够用，剩下的二十多个瓶子只能先摞在客厅的角落中。

虽然玻璃瓶挤占了家里的活动空间，但顾红星却很开心，她终于可以大展拳脚制作罐头了。

杏子的成熟期就这两个月，在这期间一定要尽量多的制作罐头，这样才能够保证后几个月有东西可卖。

光靠公园的摊贩供货，肯定是不够用的，顾红星得另想办法了。

“星星姐，我买黄瓜的时候顺便沿着几个村子收些杏子和樱桃，正好一起带过来。”赵英才主动请缨，帮助顾红星解决难题。

“你这一天都搭在路上了，你家咸菜还怎么卖啊？”顾红星有点不好意思这样麻烦人。

“不差这一天，我先卖着，这天一热，咸菜卖得也不如以前了，不过冰粉倒是卖得越来越好了，尤其是加上星星姐做的罐头，现在都不用我吆喝了，刚到院门口，人就把我围住了。”

王芳感念顾红星低价卖给自己罐头的大方，自然投桃报李，让自家男人帮忙采购。

“客气啥啊，咱这关系跟亲兄弟姐妹也没差了，那罐头我也不是白送你们的，你们也花了钱的。”顾红星见俩口子是真心要帮自己，也就不再假客气了。

“那买杏子和樱桃这事就麻烦英才了，我再给你一块钱的饭钱，你别跟我推让，这钱你必须得收。”顾红星掏出五沓钱外加一张一块钱递给了赵英才。

五沓钱共计五十元，全都是由两角钱、一角钱和五分钱组成的，顾红星为了花起来方便，攒够十元就捆成一沓。

赵英才也没假客气，直接收了钱。

以前可能还会推让两下，现在他知道星星姐赚得多，不在乎这一块钱，而且这一块钱他要是不收，星星姐就会不好意思再麻烦他了，所以他才收钱收得这么痛快。

这阵子顾红星又是忙生意，又要时不时给大表哥炖个鸡汤，整个人就跟陀螺似的连轴转，等英才采购回来一

批杏子和樱桃后，她得更忙了。

这一天天忙得连看报纸的功夫都没有了，顾红星觉得自己不能再继续这样下去了，她得找个帮手。

罗大舅妈无疑是最好的选择。

大舅妈是个干活麻利但又沉默寡言的人，因为没有主见，所以大舅妈从来不会以长辈的身份干涉小辈的生活，这样的性格太适合给顾红星这种强势性格的人当助手了。

所以说人的性格不是绝对的，大舅妈的性格作为一个家的女主人压不住家里人，可能会被小辈拿捏，但却是个绝佳的助手。

顾红星向来是个行动派，等小爱华放了学，她就去医院找舅妈商量这事去了。

“星星啊，我在医院里看到你后妈带来的那个闺女了，她好像是生病了，这些天我都碰见她四五回了。”顾红星刚到医院，还没等说明来意，就被大舅妈拽着聊起了八卦。