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失策！

而且，说到咸鸭蛋——

谁小时候又没被汪曾祺老先生馋过呢。

“筷子头一扎进去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的……”①

明明就只是咸鸭蛋嘛，谁小时候没吃过。

但是不知道别人，黎安安当时读到那儿的时候真是被馋得不行，心里也对高邮咸鸭蛋产生了无尽向往。

就觉得，作者吃过的咸鸭蛋一定和她吃过的那种不一样，肯定更好吃！

那段话，她反复品味，每读过一遍就好像也吃到了作者说的那种咸鸭蛋一样，沙沙的、质地细腻、红通通的、流油的咸蛋黄儿。

所以，黎安安前几天忽然想到了咸鸭蛋，就决定，管它季节合不合适，先腌它个一坛子。

她也要吃腌到火候，一扎蛋黄，油“滋”地一下冒出来的那种咸鸭蛋！

第42章 麻辣烫白月光

黎安安一共和人换了一百个，听着是很多，其实也就是多半筐。

换算成一天吃四个的话，也就能吃个二十多天。

接着又去旁边的人家换了些李子，家里的几棵果树指望不上，只能吃小李村的了。

来一次得多换点东西带回去！

嘿嘿——

黎安安想了想，没忍住笑出声来。

每次来小李村，她都觉得自己像从娘家往婆家拿东西的女儿。

回回都大包小包的，时不时还拎只鸡。

但是肯定不是白拿，都是按照差不多的价钱或者东西换的，村里人都可愿意和她交换了，她手里票比较多，而村里就缺这个。

还和她说好了，过年杀猪的时候带着孩子来，吃杀猪菜。

黎安安当然是果断答应了，她可爱吃血肠了，但是饭店里做得大多都不正宗，少了这道菜本该有的接地气和原汁原味。

还得是村里自己现杀现做的，地道，好吃！

话说回来，小李村的李子是属于熟软甜度高的品种。

这种李子还不完全成熟的时候是泛着青的，吃起来微微发涩，然后很酸很酸。

等完全成熟之后，颜色就是红里透着紫的了，散发着香甜的果香，吃起来软软的，咬下去汁水迸发，果肉细腻无渣。

含糖量很高，而且越接近果皮的地方越甜，靠近果核的地方则还保留着一点柔和的酸味，让李子的味道变得更加立体了。

这也是它的特点。

黎安安想到记忆里的味道，觉得这种李子还挺特别，她还挺喜欢。

不过，不喜欢也没招儿，十里八村就这么一个品种。

像后世比较火的蜂糖李、三华李、黑皮李子什么的，这一片儿都没有。

系统里倒是有，但是黎安安也只偶尔会给自己开个小灶，可不敢拿出来，圆都圆不过去。

不过，现在给果树打药还不是很普及，基本就是用一些土办法糊弄糊弄果树，所以像这种李子，虫害往往都特别严重。

也不知道为什么，像樱桃啊苹果什么的，都不像它这么爱招虫子，就李子，十个里得有六个被虫子偷家。

所以摘的时候，就要注意仔细挑选，三百六十度转转，看有没有虫子眼，尤其是那种熟透了的又大又红又软的那种。

如果有虫子眼儿，就算外表再诱人，也得果断